黒酢・もろみ酢・クエン酸酢の通信販売

黒酢は、普通の食用の酢に比べて熟成期間が1年以上と長く、その間に褐色に変化して、有機酸、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの栄養素が増加します。黒酢は米を原料とするのに対して、もろみ酢は、沖縄の泡盛を作るときの酒かすを原料として熟成・発酵させます。その過程で、クエン酸、アミノ酸、ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれた酢が生まれます。

あかじそ使用　しそ黒酢ドリンク　 （Ｍ・Ｎコーポレーション）　

720ml

しそ（紫蘇）は、生薬名を蘇葉（ソヨウ）といい、漢方薬にも配合されます。
紫蘇の原産は東インド、中国で、東洋の温帯地方に広く栽培されています。
わが国にも古くから伝わり、葉は、香辛料、漬物用としても多く使われます。
季節によってはジュース用に紫蘇はが八百屋の店頭に並ぶこともありますが、家庭で煮出しても、非常においしいジュースができます。

この製品は紫蘇に加えて黒酢を配合してあり、クエン酸、アミノ酸がバランスよく配合されています。

最近、マスコミで紫蘇が取り上げられ、注目が集まっている人気商品です。

クエン酸酢　健康一滴　 （奄美大島開運酒造）　

720ml

クエン酸酢には黒糖に由来するカリウム、鉄、カルシウム、などのミネラル類やポリフェノール、また麹や酵母菌が造りだしたクエン酸、アミノ酸などが豊富に含まれています。
この天然の成分を活かしさらに飲みやすく、はちみつ、ビタミンC等を加えました。
「黒糖の雫　健康一滴」は、自然へのいたわりの気持ちから生まれた飲料です。

[栄養成分表]

有機酸(mg/100ml.)	クエン酸　710 リンゴ酸　29 コハク酸　46 乳酸　54 酢酸　28
ビタミンC(mg/100ml.)	100
ミネラル(mg/100ml.)	カリウム 355 鉄　1.08 カルシュウム　45.5 マグネシュウム　36.3 ナトリウム　9.1
アミノ酸(mg /1000ml.)	アスパラギン酸　247 スレオニン　41 セリン　82 グルタミン酸　285ブロリン　136 グリシン　111アラニン　340シスチン　15 バリン　108メチオニン　11イソロイシン　50 ロイシン 122チロシン　144ヒスチジン　71オルニチン　27リジン　62アルギニン　202 フェルアラニン　58γーアミノ酪酸　80

黒糖もろみ酢 　（忠孝酒造）

900ml

泡盛を蒸留した後にできるもろみを使用した、天然発酵のアミノ酸・クエン酸飲料です。黒糖を加え、酸味を抑えているので、ご家族どなたでもおいしくお飲み頂けます。沖縄では古くから飲み継がれている長寿と知恵と技が詰まったもろみ酢を毎日の健康作りにお役立て下さい。

[栄養成分表]

【栄養成分】１００ｍｌあたり
エネルギー91kcal、たんぱく質2.5g、脂質0g、炭水化物20.4g、ナトリウム9.1mg、カルシウム4.6mg、カルシウム4.6mg、鉄0.21mg、ビタミンB2 0.12mg、（有機酸：クエン酸1.27g、リンゴ酸0.05g、酢酸0.21g）、（アミノ酸：　アルギニン207mg、チロシン98mg、アラニン179mg、グリシリン128mg、プロリン130mg）、グルタミン酸319mg、セリン105mg、アスパラギン酸219mg、シスチン37mg、遊離γ-アミノ酸12mg、（必須アミノ酸：リジン107mg、ヒスチジン59mg、フェニルアラニン78mg、ロイシン124mg、イソロイシン89mg、メチオニン24mg、バリン117mg、スレオニン93mg、トリプトファン14mg）

★　黒酢	★ 　もろみ酢

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バルサミコ酢

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米酢